Couteau de Chef Japonais - KAGEKIYO - Urushi Ryokuro green Serie - Acier blanc No.1 - Taille : 21/24cm
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Couteau de Chef Japonais - KAGEKIYO - Urushi Ryokuro green Serie - Acier blanc No.1 - Taille : 21/24cm

62 900 ¥ *

62 900 ¥ HT

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Description

La société Baba Hamono Seisakusho a plus d'un siècle d'histoire dans la fabrication de couteaux. Elle est propriétaire des marques KAGEKIYO et SAKAI ICHIJI.

La couleur du manche s'éclaircit au fur et à mesure de l'utilisation.

Spécifications

Couteau 24cm
Longueur totale 403mm 
Longueur de la lame

240mm 

Hauteur de la lame à la base 48mm
Épaisseur de la lame 3.34mm
Poids 159g
  • Ce couteau a un étui (saya)
  • Type d'acier : Acier blanc (Shirogami) No.1
  • Type de lame : Lame à un seul tranchant pour droitier
  • Type de manche : Bois recouvert de laque dans les tons verts et noirs
  • Série : Ryokuro
  • Marque : Kagekiyo
  • Fabriqué à Sakai, Osaka, Japon
Fiche technique
Kagekiyo
id4316-21
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