Couteau japonais Nakiri - ZANMAI - Classic Pro Damascus Zebra Series - Taille : 16,5cm
Spécifications :
Couteau 16,5cm
Longueur de la lame 165mm (6.49")
Longueur totale 305mm (12")
Hauteur de la lame à la base 50mm
Épaisseur de la lame 2mm
Poids 185g
Type d'acier : Acier inoxydable damassé 33 couches VG-10
Type de lame : Lame à double tranchant
Type de manche : Résine Micarta
Série : Classic Pro Damascus Zebra
Marque : Zanmai
Fabricant : Marusho
Fabriqué au Japon
Faites attention, s'il vous plaît !
・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur.
・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame.
・Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.
・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.
・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.
・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.
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