Couteau japonais Sakimaru Takobiki - SAKAI TAKAYUKI - Byakko - shirogami 1 - Taille:27/30cm
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Couteau japonais Sakimaru Takobiki - SAKAI TAKAYUKI - Byakko - shirogami 1 - Taille:27/30cm

74 294 ¥ *

74 294 ¥ HT

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Description
Couteau  27cm 30cm
Longueur totale

415mm

457mm
Longueur de la lame 270mm 300mm
Hauteur de la lame à la base  27mm 28mm
Épaisseur de la lame  3,47mm 3.95mm
Poids 183g 230g
  • Type d'acier : Acier blanc au carbone n° 1  
  • Type de lame :  Lame à simple tranchant pour droitiers
  • Type de manche : bois d'ébène
  • Série : Byakko (Tigre blanc)
  • Marque : Sakai Takayuki 
  • Fabriqué à Sakai, Osaka, Japon
Fiche technique
id2455-27
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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