Couteau de chef japonais gyuto à simple biseau MIURA OBIDAMA Ginsan inoxydable Taille:24cm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
Rupture de stock

Couteau de chef japonais gyuto à simple biseau MIURA OBIDAMA Ginsan inoxydable Taille:24cm

77 638 ¥ *

77 638 ¥ HT

block Rupture de stock
Description

Spécifications

Couteau  24cm
Longueur de la lame 240mm 
Longueur totale  378mm
Epaisseur de la lame 3.5mm
Hauteur de la lame à la base 35mm
Poids 204g
  • Type d'acier : Ginsan inoxydable
  • Type de manche : octogonal en bois de magnolia et corne de bufallo
  • Type de lame : Lame à simple tranchant pour droitier 
  • Série : Obidama
  • Forgeron : Satoshi Nakagawa
  • Marque : Miura
  • Fabriqué à Sakai, Osaka, Japon
Fiche technique
ka3968-24
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

chat Commentaires (0)