Couteau japonais - Moki Knife - MK-2022NBCM/CO - Berg - VG7 - Taille:8.5cm
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Couteau japonais - Moki Knife - MK-2022NBCM/CO - Berg - VG7 - Taille:8.5cm

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Description

Depuis 1907, Moki Knife fabrique chaque couteau avec passion et minutie.

Couteau d'extérieur MOKI Original Design Authentique en 2022

Couteau d'extérieur petit et portable

La lame est en VG7, réimprimée par Takefu Special Steel Co.

Couteau 8.5cm
Longueur totale 185mm 
Longueur de la lame 85mm 
Épaisseur de la lame 22mm
Hauteur de la lame à la base 3.5mm
Poids 116g

  • Type d'acier : VG7
  • Type de lame : Lame à double tranchant
  • Type de manche : toile micarta
  • Niveau de dureté : 62HRC
  • Couteau fait à la main
  • Moki Knife
  • Fabriqué à Seki, Gifu, Japon
Fiche technique
id4357-8.5
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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