Pierre à aiguiser les couteaux (avec base en plastique et pierre d'ajustement de 600 grains) - 5.000 Grit - NANIWA CHOSERA
La pierre NANIWA CHOSERA est considérée comme l'une des meilleures du marché. Elle peut facilement aiguiser même les lames d'un niveau de dureté élevé, comme l'acier bleu n°2.
Le processus de fabrication est différent de celui des autres pierres céramiques, assurant une plus grande adhérence, ce qui empêche la lame de "glisser".
Le temps nécessaire à l'affûtage est également plus court.
La grande taille et la base en plastique rendent l'affûtage plus facile et sûr.
Spécifications :
Ce produit est livré avec une pierre d'ajustement #600 et une base en plastique
・Grain : #5.000
・Taille de la pierre : 210 x 70 x 25mm
・Taille totale (avec la base) : 250mm x 74mm x50mm
・Taille de la pierre de réglage : 65 x 50 x 33mm
・Poids : 1254g
・Serie : Naniwa Chosera
・Fabricant : Naniwa
・Fabriqué au Japon
Faites attention, s'il vous plaît !
・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur.
・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame.
・Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.
・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.
・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.
・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.
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