Couteau d'office japonais - SUISIN - Série Inox Molybdène - Taille : 8cm
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Couteau d'office japonais - SUISIN - Série Inox Molybdène - Taille : 8cm

9 350 ¥ *

9 350 ¥ HT

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Description

Les couteaux Suisin sont connus pour leur haute qualité non seulement au Japon mais aussi à l'étranger.

Spécifications

Couteau 8cm

Longueur de la lame 80mm (3")

Longueur totale 180mm (7")

Epaisseur de la lame 1,6mm

Hauteur de la lame à la base 20mm

Poids 57g

Type d'acier : AUS-8 - Acier inoxydable au molybdène

Type de lame : Lame à simple tranchant pour droitier 

Niveau de dureté : 57-58HRC

Type de poignée : Bois 

Serie : Molybdenum Stainless

Marque : Suisin

Fabriqué à Sakai, Japon

Fiche technique
id1317-8
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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