Couteau japonais Nakiri - MIURA KNIVES - Série Aka Tsuchime VG10 - Dimension: 18cm
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Couteau japonais Nakiri - MIURA KNIVES - Série Aka Tsuchime VG10 - Dimension: 18cm

20 680 ¥ *

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Description
Couteau18cm
Longueur totale:310mm
Longueur de lame:180mm
Largeur:45mm
Épaisseur:2,4mm
Poids:183g
  • Matériau de la lame: Acier Damascus VG10
  • Matériau du manche: Bois de forme octogonale
  • Fil double
  • Série: Aka Tsuchime VG10
  • Marque: Miura knives
  • Fabriqué au Japon

Fiche technique
ka1405-18
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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