Couteau japonais Santoku (petit) - ZANMAI - Série Revolution - Manche Décagonal Verte - Acier SG2 - Dimension: 15cm
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Couteau japonais Santoku (petit) - ZANMAI - Série Revolution - Manche Décagonal Verte - Acier SG2 - Dimension: 15cm


26 950 ¥ *

26 950 ¥ HT

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Description
Couteau15cm
Longueur totale:295mm
Longueur de la lame:150mm
Largeur:43mm
Épaisseur:1,9mm
Poids:145g
  • Matériau de la lame: SG2 (Acier Inox en poudre - Powder Steel)
  • Matériau du manche: Green Micarta
  • Manche de forme décagonal (jamais vu auparavant sur le marché)
  • Fil double pour gaucher et droitier
  • Degré de dureté: 61HRC
  • Série: Revolution
  • Marque: Zanmai
  • Fabriqué au Japon

Fiche technique
id1439-15
4964496903152
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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