Couteau japonais Petty - MIURA - Série Carbon White 1 - Black Finish - Dimension: 15cm
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Couteau japonais Petty - MIURA - Série Carbon White 1 - Black Finish - Dimension: 15cm

15 900 ¥ *

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Description
Couteau 15cm
Longueur totale: 290mm
Longueur de lame: 150mm
Largeur: 34mm
Épaisseur: 2,5mm
Poids: 73g
  • Matériau de la lame: White Steel (Shirogami) No.1
  • Black Finish
  • Structure: Warikomi
  • Fil double pour gaucher et droitier
  • Matériau du manche: Bois et corne de buffle
  • Série: Carbon White Steel 1 
  • Marque: Miura Knives
  • Fait à la main
  • Fabriqué au Japon

Fiche technique
ka1694 -15
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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