Couteau japonais Désosseur Honesuki - MASAHIRO - Série Bessaku - Marugata - Dimension: 18cm
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Couteau à désosser japonais Honesuki - MASAHIRO - Série Bessaku Marugata - Taille : 18cm

10 700 ¥ *

10 700 ¥ HT

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Description

Spécifications

Couteau 18cm

Longueur totale 297mm (11.69")

Longueur de la lame 175mm (6.88") 

Épaisseur de la lame 2,9 mm

Hauteur de la lame à la base 32mm

Poids 165g

Type d'acier : Acier semi inoxydable à haute teneur en carbone

Type de manche : Bois Bois

Serie : Masahiro Bessaku MF-C 

Marque : Masahiro

Fabriqué au Japon

Fiche technique
25009
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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