Couteau Santoku japonais - KEI KOBAYASHI - SG2 Series - Morado - Taille : 17cm
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Couteau Santoku japonais - KEI KOBAYASHI - SG2 Series - Morado - Taille : 17cm

27 500 ¥ *

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Description

Spécifications

Couteau 17cm

Longueur de la lame 170mm (6.69")

Longueur totale 315mm (12.4")

Hauteur de la lame à la base 49mm

Epaisseur de la lame 2mm

Poids 133g

Type d'acier : Acier inoxydable SG2 

Type de lame : Lame à double tranchant

Type de poignée : Bois de Morado

Fabricant : Kei Kobayashi

Fabriqué au Japon

Fiche technique
id1855-17
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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