Couteau Japonais Yodeba - FUJITORA - Série DP - Dimension: 17 / 21 / 24cm
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Couteau japonais yodeba FUJITORA DP-Taille:17/21/24cm

22 000 ¥ *

22 000 ¥ HT

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Description
17cm21cm24cm
Size170mm210mm24mm
Overall length300mm345mm375mm
Hight:49mm
Thickness3,5mm4mm5mm
Wight:210g330g400g

Matériau de la lame : Acier inoxydable Vg-10

Matériau du manche : bois

Double tranchant pour droitiers et gauchers

Série : Fujitora DP

Fabricant : Tojiro

Fabriqué au Japon

Fiche technique
id2113-17
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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