Petit couteau japonais - ZANMAI - Supreme Hammered Serie - Taille:11/15cm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Petit couteau japonais - ZANMAI - Supreme Hammered Serie - Taille:11/15cm

19 250 ¥ *

19 250 ¥ HT

error_outline Produit disponible avec d'autres options
Description

La lame de ce couteau est martelée et fabriquée en Damas, avec une finition miroir.
Le manche est en bois et a une forme octogonale.

Couteau 11cm 15cm
Longueur totale  233mm  272mm 
Longueur de la lame 110mm  150mm 
Hauteur de la lame à la base 27mm 29mm
Epaisseur de la lame 2.04mm 2mm
Poids 80g 90g
  • Type d'acier : Acier inoxydable damassé 33 couches VG-10
  • Type de lame : Lame à double tranchant
  • Type de poignée : Bois de Pakka rouge
  • Serie: Supreme Hammered
  • Marque : Zanmai
  • Fabricant : Marusho
  • Fabriqué à Seki, Japon

Fiche technique
id2928-11
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

chat Commentaires (0)