Couteau Gyuto de chef japonais - Masakage- Blue Super - Kurouchi - Koishi Series - Tailles:21cm
zoom_out_map
chevron_left chevron_right
Rupture de stock

Couteau Gyuto de chef japonais - Masakage- Blue Super - Kurouchi - Koishi Series - Tailles:21cm

36 300 ¥ *

36 300 ¥ HT

block Rupture de stock
Description
Couteau 21cm
Longueur totale  360mm 
Longueur de la lame 215mm
Hauteur de la lame à la base 47mm
Epaisseur de la lame 3.3mm
Poids 162g

Les couteaux en acier au carbone coupent mieux que les couteaux en acier inoxydable, mais ils rouillent facilement.

  • Type d'acier : Super acier bleu au carbone 
  • Kurouchi
  • Type de manche : Bois de cerisier américain
  • Manche octogonal
  • Type de lame : Lame à double tranchant
  • Série : Koishi
  • Production artisanale
  • Marque : Masakage
  • Fabriqué au Japon
Fiche technique
id3608-21
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

chat Commentaires (0)