Couteau japonais MIURA Acier inoxydable Taille:13/15cm
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Couteau japonais MIURA Acier inoxydable Taille:13/15cm

21 000 ¥ *

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Description
Couteau13cm15cm
Longueur totale242mm265mm
Longueur de la lame 130mm150mm
Hauteur à la base de la lame29mm29mm
Epaisseur1,5mm1,5mm
Poids69g73g
  • Matériau de la lame : Inox R2
  • Matériau du manche : bois 
  • double biseau pour droitiers et gauchers
  • Marque:Miura
  • Fabriqué à Echizen, Fukui, Japon

Fiche technique
sa4694-13
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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