Couteau japonais petit deba IKEUCHI Inox Vg-10 Taille:12cm
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Couteau japonais petit deba IKEUCHI Inox Vg-10 Taille:12cm

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Description

Ce petit couteau deba est idéal pour couper le poisson lors de la pêche car l'acier de la lame du couteau est résistant à la rouille.

Couteau

12cm
Longueur totale 250mm
Longueur de la lame 120mm
Hauteur de la lame à la base 41mm
Epaisseur de la lame 2.76mm
Poids 117g

  • Type d'acier : Acier inoxydable VG10
  • Type de lame : Lame à un seul tranchant pour droitier 
  • Matériau du manche : Hiba/PVC orange
  • Série : EN
  • Marque : Ikeuchi Hamono
  • Fabriqué au Japon
Fiche technique
ho4837-12
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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