Petit santoku japonais - MIURA - Inox VG-7 damas - Taille:15cm
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Petit santoku japonais - MIURA - Inox VG-7 damas - Taille:15cm

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Description
Couteau 15cm
Longueur totale 275mm
Longueur de la lame 152mm
Hauteur à la base de la lame  43mm
Epaisseur  2.05mm
Poids 110g
  • Matériau de la lame : Inox VG-7 damassé
  • Matériau du manche : Noyer 
  • Manche octogonal
  • Double biseau pour droitiers et gauchers
  • Marque:Miura
  • Fabriqué au Japon
Fiche technique
id4946-15
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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