Couteau du Petit Japonais - KAGEKIYO - Série de Cromax - Acier semi-inoxydable VS1 - Taille : 15cm
・Couteau tout
Un couteau d’office domestique est maintenant disponible de la marque de luxe “Kagekiyo”, qui se distingue par sa gamme unique et de haute qualité.
La lame en semi-inox Chromax est enrichie en chrome jusqu’à la limite qui n’affecte pas le tranchant, offrant une coupe proche de celle de l’acier et une légère résistance à la rouille, ce qui la rend facile à utiliser à la maison.
・Spécifications
Couteau： | 15cm |
Longueur totale： | 268mm |
Longueur de la lame： | 143mm |
Epaisseur de la lame： | 29mm |
Hauteur de la lame à la base： | 1.6mm |
Poids： | 61g |
Type de acier : Acier semi-inoxydable VS1
Lames Versions : Lame à double tranchant
Construction : ”Awase San Mai” 3 couches
Bardage : Inoxydable
Material dès Manche : Bois de Noyer
Brand : Kagekiyo
Série : Cromax
Fabriqué à Sakai, Osaka, Japon
Faites attention, s'il vous plaît !
・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur.
・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame.
・Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.
・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.
・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.
・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.
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