Couteau D'office Japonais - MIURA - Acier blanc au carbone No.1 - Manche de Chêne - Taille: 8cm
Spécifications
Couteau:8cm
Longueur totale:212mm
Longueur de la lame:85mm
Epaisseur de la lame:21mm
Hauteur de la lame à la base:2.02mm
Poids:52g
Type de acier : Acier blanc au carbone No.1
Type de lame : Lame à double tranchant
Lames Versions : Finition Kasumi
Construction : ”Awase San Mai” 3 couches
Bardage : Inoxydable
Material dès Manche : Bois de Chêne / Indigo
Brand : Miura
Fabriqué à Japon
Faites attention, s'il vous plaît !
・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur.
・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame.
・Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.
・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.
・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.
・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.
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