Couteau du Santoku Japonais - MASAKAGE - série de Kumo - Acier inoxydable VG10 - Finition Dama - Taille: 17cm
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Couteau du Santoku Japonais - MASAKAGE - série de Kumo - Acier inoxydable VG10 - Finition Dama - Taille: 17cm

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Description

Spécifications

Couteau:

17cm

Longueur totale:

311mm

Longueur de la lame:

170mm

Epaisseur de la lame:

46mm

Hauteur de la lame à la base:

1.53mm

Poids:

130g

  • Type d'acier : Acier inoxydable VG10

  • Type de lame : Lame à double tranchant

  • Lames Versions : Finition Dama

  • Material dès Manche : Bois de rose

  • Brand : Masakage

  • Fabriqué à Japon

Fiche technique
id5269-17
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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