SUISIN×Fujishika - Ensemble de rouleaux de couteaux - Couteau du Sakimaru Takohiki Japonais - 30cm
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Pack

SUISIN×Fujishika - Ensemble de rouleaux de couteaux - Couteau du Sakimaru Takohiki Japonais - 30cm

173 800 ¥ *

173 800 ¥ HT

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Description

Specifications

Knife30cm
Blade Length300mm
Overall Length450mm
Blade Thickness3.8mm
Blade Height at Base29mm
Weight200g

  • Steel Type: Carbon white steel no.1 damascus
  • Blade Type: Single Edged Blade for right-handed
  • Handle material: Ebonywood and resin
  • Blacksmith: Kenji Togashi
  • Series:Tanryu
  • Brand: Suisin
  • Made in Sakai, Osaka, Japan
Fiche technique
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Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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