Couteau japonais Santoku - ZANMAI - Série Revolution - Manche Décagonal Rouge - Acier SG2 - Dimension: 18cm
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Couteau japonais Santoku - ZANMAI - Série Revolution - Manche Décagonal Rouge - Acier SG2 - Dimension: 18cm

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Description
Couteau18cm
Longueur totale:340mm
Longueur de la lame:180mm
Largeur:45mm
Épaisseur:1,9mm
Poids:166g
  • Matériau de la lame: SG2 (Acier Inox en poudre - Powder Steel)
  • Matériau du manche: Red Pakka Wood (R)
  • Manche de forme décagonal (jamais vu auparavant sur le marché)
  • Fil double pour gaucher et droitier
  • Degré de dureté: 61HRC
  • Série: Revolution
  • Marque: Zanmai
  • Fabriqué au Japon

Fiche technique
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Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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