Couteau Santoku japonais - MISONO - Série UX 10 - Acier inoxydable suédois - Taille : 18cm
Ce couteau est le fruit de la jonction entre les anciennes traditions Misono et les nouvelles technologies.
La lame de ce couteau coupe mieux que les lames en carbone et, en même temps, elle est facile à aiguiser comme les lames en acier inoxydable.
Spécifications
Longueur de la lame 180mm (7.09")
Longueur totale 305 mm (12")
Épaisseur de la lame 2,1 mm
Poids 170g
Type d'acier : Acier inoxydable suédois
Type de lame : Lame à double tranchant
Type de manche : Bois renforcé
Marque : Misono Misono
Fabriqué au Japon
Faites attention, s'il vous plaît !
・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur.
・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame.
・Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.
・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.
・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.
・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.
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