Couteau japonais Trancheur Sujihiki FUJITORA - (Ancien Tojiro Pro) - Dimension: 24/27cm
Cette ligne de couteaux remplace la très considérée ligne Tojiro Pro.
Nouveaux nom et logo, mais continue dans la même essence, en étant fabriqué tout en acier. Facilite la stérilisation jusqu'à 180 degrés celsius.
Le design du manche a été pensé pour ne pas glisser et s'ajuste facilement dans la main.
| Faca | 24cm | 27cm |
| Comprimento da lâmina: | 240mm | 270mm |
| Comprimento total: | 360mm | 395mm |
| Peso: | 150g | 200g |
| Espessura: | 2,2mm | 2,5mm |
- Matériau de la lame: Acier basé sur le cobalt avec addition de Molybdène Vanadium et de Chrome
- Matériau du manche: Acier Inox 18-8
- Fil double pour droitier et gaucher
- Série: Fujitora Saku
- Fabricant: Tojiro
- Fabriqué au Japon
Faites attention, s'il vous plaît !
・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur.
・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame.
・Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.
・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.
・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.
・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.
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