Couteau japonais Trancheur Sujihiki - ZANMAI - Série Ultimate Aranami - Dimension: 24 / 27cm
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Couteau japonais Trancheur Sujihiki - ZANMAI - Série Ultimate Aranami - Dimension: 24 / 27cm

55 000 ¥ *

55 000 ¥ HT

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Description

Ce couteau est accompagné d'une boîte en bois.

Couteau24cm27cm
Longueur de la lame:240mm270mm
Longueur totale:380mm420mm
Largeur:36mm40mm
Épaisseur:2mm2mm
Poids:160g190g
  • Matériau de la lame: Coreless Steel (VG10/VG2)
  • Matériau du manche: Bois (Red Pakka Wood) et les deux extrémités avec finition en métal et détails en mosaïque
  • Manche de forme octogonale
  • Fil double pour gaucher et droitier
  • Série: Ultimate Aranami
  • Marque: Zanmai
  • Fabriqué au Japon

Fiche technique
id705-24
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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