Couteau à désosser japonais - ZANMAI - Classic Pro Damascus Flame Series - Taille : 16,5cm
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Couteau à désosser japonais - ZANMAI - Classic Pro Damascus Flame Series - Taille : 16,5cm

25 300 ¥ *

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Description

Spécifications :

Couteau 16,5cm

Longueur de la lame 165mm (6.49")

Longueur totale 300mm (11.8")

Hauteur de la lame à la base 30mm

Epaisseur de la lame 1,9mm

Poids 150g

Type d'acier : Acier inoxydable damassé 33 couches VG-10

Type de lame : Lame à double tranchant

Type de poignée : Bois de Pakka rouge

Serie : Classic Pro Damascus Flame

Marque : Zanmai

Fabricant : Marusho

Fabriqué au Japon

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

Fiche technique
id998-16.5
Entretien et Avertissements pour les Couteaux

Faites attention, s'il vous plaît !

・Veuillez noter que les couteaux fabriqués à la main et les manches en matériaux naturels peuvent présenter des variations individuelles de forme, de finition et de couleur. 

・Ne coupez pas d'aliments congelés ou d'os avec des couteaux qui ne sont pas spécifiquement conçus pour cet usage. Cela peut causer des dommages importants à la lame. 

Évitez le lavage au lave-vaisselle. Cela peut causer de la rouille et abîmer le manche.

・Après utilisation, ne laissez pas le couteau sale. Lavez-le à la main avec un détergent neutre, puis essuyez-le soigneusement pour éliminer toute trace d'humidité.

・Les couteaux en acier au carbone sont très sujets à la rouille, c'est pourquoi il est important de les nettoyer et de les sécher rapidement après utilisation. Pour les ranger, appliquez de l'huile de camélia sur la lame.

・Évitez les aiguiseurs simples car ils peuvent endommager la lame. Si vous devez les utiliser, veuillez ensuite affûter le couteau à l'aide d'une pierre à aiguiser.

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