Formats spéciaux

Couteau japonais barbecue - MIYAZAKI KAJIYA - Tsubaki - Aogami No2. -Plaqué fer doux -Back Finish- Magnolia - T:18cm
Rupture de stock
Couteau japonais barbecue - MIYAZAKI KAJIYA - Tsubaki - Aogami No2. -Plaqué fer doux -Back Finish- Magnolia - T:18cm
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"Miyazaki Kajiya" est situé dans les îles Goto, dans la préfecture de Nagasaki, une ville riche en nature, et ses couteaux sont entièrement fabriqués à la main. L'artisan, Haruo Miyazaki, est la troisième génération de la famille de forgerons Oba de la préfecture de Fukuoka. Il a été formé pendant cinq ans auprès de Toshio Oba, un maître artisan qui a forgé le traditionnel "Hakata Ippon Hocho". Il fabrique des couteaux avec la sauvagerie que seul un forgeron de campagne peut créer, notamment le couteau Tsubaki, dont la forme unique est similaire à celle du couteau Hakata.
Facile à rouiller
55 660 ¥
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